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振り返らずに


昨日は wifi ハプニング。

イマンジーの頭もハプニング。

ぐぐぐぐぐぐぐぐぐぐぐぐぐぐ。

全然グッドではありません!


コレ。

夜食にラーメンを茹でようとしたんですけどふと思いついたんです。

いつもは麺を茹でて出来上がる頃に生卵を投入してそこそこ生っぽい卵を食べてたのでそれなら最初っから入れたらどうなるのか。

挑戦ですよね。

イマンジー冬の陣。

生卵はどうなるのか。

こうなりました。

冒頭の写真の様に。

水が冷たいうちから卵を入れるとだんだん白いのが周りを囲む様に発生してきます。

まるでメレンゲ。

ゲレンデじゃありません。

沸騰したら麺投入。

いつも通り麺が茹で上がるのを待つ。


この白いのが卵だと思われる。

見た目にも綺麗ではありません。

が、出来上がるとこんな感じ。


卵はしっかり火が通って半熟を通り越えちゃいました。

半熟を狙ってたんですけどね。

今回学んだ事実。

振り返りすぎるのは良くない。

そして失敗を恐れず挑戦あるのみ!

#ラーメン

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