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君の味噌汁を飲みたい

朝から寝るコトなく動く。

イマンジーが変わりつつある!


味噌汁飲みながら米を食べれる様になってきた。

なんか人生の経験値が上がった様な気持ちになる。

気がついたら肉を目の前にして夢中で味噌汁と米を味わう僕がいた。

そんな夏。

周りを見渡すと確かに僕しかいないんだけどね。

自分で作る料理が一番好きだわ〜!

旨味が洪水起こしてるからね。


味噌汁って人それぞれの流儀があると思うんです。

具材とか出汁の取り方とか。

特に具は重要よね。

僕は二種類で作ってます。

あ、作ってるって言っても毎日じゃないですよ。

今まで数回しか作ってないですけど。


豆腐とネギ。

この組み合わせがしゅき。

具が増えると煩悩が増える気がしてあまり入れたくないのよ。

豆腐は絶対に外せない。

勝手な先入観がありますからね。

昔はワカメを大量に入れて作ってたんですけど最近はネギ。

白ネギを買ってきて細かく切る。

それだけ。


出汁は市販の合わせ味噌。

足りなかったら塩とコレまた市販の出汁を足したらイイじゃない。

市販品最高!

決して煮干しやワカメから出汁は取ってません。

前にやったコトあるけど労力の割に合わないのよ。


自分が満足する味なら何でもイイ。

それでも肉を差し置いて味噌汁と米を食べれる様になった自分を褒めてあげたい!

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