とんかつ。
揚げたら焼く！
イマンジーの食事は侮れない！
洗礼を受けて来ました。
味噌カツ。
どうやら揚げた豚カツを焼いてるらしい。
肉は柔らかく味噌との絶妙な加減が食を進める。
それに脂身に出会わない。
僕は脂好きなんですけど無いんですよ。
赤身というかちゃんと肉の部分が続く。
そういう味噌カツ。
量も多いので満足度が高いんですよ。
六切れあるんですけど一切れが大きいので一口では頬張れません！
口の大きい人なら二、三口でちょうどイイのかも。
お皿の隅々にまで目を動かせば昔ながらの定食屋と言った感じの付け合わせ、ポテトサラダも旨し！
ポテトサラダがくどくないんです。
サッパリしている。
マヨネーズとかの油な感じはありません。
どうやって味付けしてるのかわかりませんけどちゃんとサラダしてるんですよね。
そして圧巻なのが味噌汁。
脇役なはずが主役級の味わい。
深い。
出汁が濃いんですよ。
ココまで濃くなるのってくらいに。
濃厚なのは出汁だけなので味噌が濃いわけじゃありません。
コレだけ食べて ¥1,600 程度。
安くはないかも知れませんけどこの美味しさに見合う金で額量もお得！
ちなみに地味に美味しいのがつけもの ¥600 。
漬物にこの値段って思うかも知れませんけど濃い味付けじゃありません。
しかしちゃんと塩味と野菜の味が共存してるんですね。
匠の技あり！
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