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ハンバーグ ヒッコリー


名古屋にもこんな美味しいハンバーグ屋があったのですね。

Imanjy の感動は止まりません。

名古屋市名東区にあるハンバーグ専門店


国産黒毛和牛専門店 ヒッコリー

そんな美味しさのメニューはこちら。

どうやらいくつかのお店が他の場所にもあるみたいです。

お店が 17時から営業で着いたの 17時過ぎ。

小雨の降る中行ってきましたよ!

有名店らしく席待ちする空間がデカイ。

あ、この写真は入り口です。


僕が行った時は天気や時間のせいもあってお店は僕含めて数名が在席中。

待たずに入れました。


お店の中もビートルズが流れる店内でギターやベースも飾ってあって雰囲気イイですね。

食べてる間に気がついたら周りに人が増えてましたけど。

早い時間で助かりました。


コレがそのハンバーグ。

ジャーマンハンバーグ。

定番って書いてあったので選んでみました。


申し分なく旨い!

肉の旨味とまたこのソースがちゃんと味を引き立てている。

ソースの味が濃いと素材を殺しちゃいますけどココのソースはイイ。

程よい酸味が肉の味わいを助けてくれる。

役割分担がしっかりとしてますよ。

ちゃんとソースが上手なトスを上げてくれるからスッキリとボレーが決まる。

そういう感じがしています。

ハンバーグの味はブラックペッパーが牛肉に馴染んでいてそこにニンニクの味わいが重なり合って絶妙な味わいになる。

まさにチームワーク抜群です。

そして食事のセットに飲み物としてホットコーヒーを頼んでみました。

期待してませんでしたが意外にちゃんとしてるじゃない!?

あくまで僕の感覚ですが酸味が多めのコーヒー。

多分インスタントじゃないと思われる。

美味しく飲めました。

正直なところ、色付き水みたいなコーヒーが出てくるのかと思ってましたからね。

素敵な食後の時間に一役かってくれます!

お値段

ジャーマンハンバーグ ¥1,480

ドリンクセット ¥400

合計 ¥1,880

安くはありません、 ¥2,000 程度ですから。

客単価としてはブロンコビリー行くのと同じくらいか少し高いくらいじゃないでしょうか。

そしてまた日を改めてこちらも注文してみました。


大根おろしの乗ったハンバーグ。

こちらは先に紹介したジャーマンハンバーグとは違ってハンバーグに火が通ってる状態で提供。

歯ごたえは柔らかい。

ドロドロになる感じ。

僕はあんまりでしたが舌触りが違うので一応書いときました。

食感は人の好みが分かれるところですからね。

僕はジャーマンが好き!

#名古屋 #名東区 #ヒッコリー #ハンバーグ #ジャーマンハンバーグ #おろし #酸味 #コーヒー #安くはない

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